Charquicán de cochayuyo

Después de un par de meses fuera de las pistas, estamos retomando el blog… con nuevo nombre, nuevos proyectos y luego una nueva imagen.Tengo varias recetas pendientes que iré subiendo durante estos días, pero qué mejor que volver con uno de mis platos favoritos, el charquicán de cochayuyo. Además con ésta receta participo de la […]

Desayuno

El desayuno tiene una función muy importante en nuestra alimentación, nos aporta la energía necesaria para comenzar nuestro día y nos saca del ayuno que sostuvo nuestro cuerpo durante la noche. Es por esto que es muy importante elegir de manera adecuada cuales serán los primeros alimentos que le entreguemos a nuestro cuerpo. En mi […]

Comer afuera

No sé a ustedes, pero a mi me encanta salir a comer. Conocer nuevos lugares y probar nuevas cocinas siempre ha sido parte de mi vida. En este momento el poder salir a comer puede ser todo un desafío, por lo cual les dejo algunos tips que a mi me han sido útiles. Si van […]