Habas crocantes

Estamos en temporada de habas y tenemos que aprovecharlas al máximo. Yo tengo la suerte de ser parte de una comunidad agroecológica en la que cada semana uno obtiene una canasta variada con productos de estación… y las habas han estado generosas 😀Cuando cocino las habas trato de hacerlo en lotes mas o menos grandes, […]

Batido energético

Smoothie mañanero para partir tu día con mucha energía e ideal para después de hacer deporte. 1 1/2 t leche de almendras 2 cs pulpa lúcuma 1 plátano maduro 2 dátiles 1 ct maca Este batido es una excelente forma de partir el día, lleno de ingredientes que nos aportan la energía necesaria para empezar a […]